Handelsbetingelser

Disse almindelige forretnings- og leveringsbetingelser gælder for alle tilbud, aftaler, leverancer og øvrige ydelser leveret af Optimering (markedsført under navnet Gastroplan) til erhvervskunder.

Optimering

markedsført under navnet Gastroplan

CVR-nr. 45312909

Adresse: Bellmansgade 11, 2100 København Ø

Hjemmeside: www.gastroplan.dk

E-mail: kontakt@gastroplan.dk

1. Virksomhedsoplysninger og anvendelsesområde

1.1

Disse almindelige forretnings- og leveringsbetingelser (“Betingelserne”) gælder for alle tilbud, aftaler, leverancer og øvrige ydelser leveret af:

Optimering
markedsført under navnet Gastroplan
CVR-nr. 45312909
Hjemmeside: www.gastroplan.dk
E-mail: kontakt@gastroplan.dk

herefter benævnt “Konsulenten”, til erhvervskunder, herunder restauranter, caféer, barer, hoteller, kantiner, cateringvirksomheder, foodtrucks, franchisekæder og øvrige professionelle kunder inden for gastronomi, foodservice og hospitality, herefter benævnt “Kunden”.

1.2

Betingelserne udgør en integreret del af enhver aftale mellem Konsulenten og Kunden, medmindre andet udtrykkeligt er aftalt skriftligt.

1.3

Betingelserne finder anvendelse på enhver form for rådgivning, sparring, projektledelse, udviklingsarbejde, undervisning, rekrutteringsrelateret bistand, driftsoptimering, leverandørforhandling, menuudvikling, konceptudvikling, krisehjælp, opstartsforløb, kvalitetssikring, kommerciel udvikling, markedsføringsrelateret sparring samt øvrige beslægtede ydelser.

1.4

Kundens egne standardbetingelser, indkøbsvilkår eller øvrige ensidigt fastsatte vilkår er ikke bindende for Konsulenten, medmindre disse udtrykkeligt og skriftligt er accepteret af Konsulenten. Betingelserne har således forrang frem for Kundens eventuelle standardvilkår.

2. Aftalegrundlag og aftaleindgåelse

2.1

En bindende aftale mellem parterne anses for indgået, når et eller flere af følgende forhold foreligger:

a) Kunden skriftligt har accepteret et tilbud fra Konsulenten, herunder pr. e-mail, sms, elektronisk signatur eller anden dokumenterbar kommunikation,

b) Konsulenten har fremsendt ordrebekræftelse, og Kunden ikke senest 2 arbejdsdage efter modtagelsen skriftligt har gjort konkret indsigelse mod ordrebekræftelsens indhold,

c) Konsulenten med Kundens viden eller efter Kundens anmodning har påbegyndt arbejdet, eller

d) Kunden helt eller delvist har betalt et aftalt honorar, depositum eller en faktura udstedt af Konsulenten.

2.2

Medmindre andet udtrykkeligt fremgår, er ethvert tilbud fra Konsulenten gældende i 14 kalenderdage fra tilbudsdatoen. Herefter bortfalder tilbuddet automatisk, medmindre Konsulenten skriftligt bekræfter andet.

2.3

Oplysninger afgivet i markedsføringsmateriale, på hjemmeside, i præsentationer, i tidligere samarbejder, i cases eller i mundtlige drøftelser er alene vejledende og bliver ikke en del af aftalegrundlaget, medmindre de udtrykkeligt og skriftligt er indarbejdet i den konkrete aftale.

2.4

Ændringer, tillæg, fravigelser eller særlige vilkår er alene gyldige, hvis de er aftalt skriftligt mellem parterne. Mundtlige tilsagn, løse forventningsafstemninger eller praksis mellem parterne kan ikke udvide Konsulentens forpligtelser ud over det skriftligt aftalte.

2.5

Såfremt Kunden ønsker ændringer i opgavens indhold, leveranceomfang, tidsplan, bemanding, lokation, mødefrekvens, materialer, deltagere, leverandørkreds eller øvrige projektforudsætninger efter aftalens indgåelse, er Konsulenten berettiget til at anse sådanne ændringer som tillægsarbejde, der faktureres særskilt.

3. Ydelsernes karakter og omfang

3.1

Konsulenten leverer specialiserede rådgivnings- og udviklingsydelser inden for gastronomi, foodservice, hospitality, restaurantdrift og kommerciel udvikling af mad- og drikkevarebaserede virksomheder. Ydelserne kan blandt andet omfatte menuudvikling, opskriftsudvikling, konceptudvikling, køkkenoptimering, træning af personale, driftsanalyse, strukturering af arbejdsgange, kalkulationer, leverandørforhandling, oplæring, serviceforbedring, sortimentsvurdering, opstartsforløb, turnarounds, kommerciel positionering, salgsoptimering, tekstudvikling, præsentationsmateriale, pakkestruktur, kvalitetssikring og lignende.

3.2

Konsulentens ydelser udgør en professionel rådgivningsindsats baseret på erfaring, faglig vurdering, branchekendskab og de oplysninger, som Kunden har stillet til rådighed. Konsulenten påtager sig en indsatsforpligtelse, men ikke en resultatforpligtelse.

3.3

Konsulenten garanterer ikke bestemte økonomiske, driftsmæssige eller kommercielle resultater, herunder eksempelvis bestemte omsætningstal, avanceforbedringer, dækningsgrader, lønbesparelser, gæstetilfredshed, positiv presseomtale, medarbejderfastholdelse, rekrutteringssucces eller andre konkrete effekter, medmindre dette er udtrykkeligt og skriftligt aftalt.

3.4

Eventuelle estimater, budgetter, potentialeberegninger, benchmarks, vurderinger, prognoser og anbefalinger er alene vejledende og må ikke anses som garantier eller bindende tilsagn om fremtidige resultater.

3.5

Konsulenten er berettiget til at tilrettelægge opgavens udførelse efter eget fagligt skøn og ved anvendelse af egne metoder, frameworks, processer og værktøjer, medmindre andet konkret er aftalt skriftligt.

3.6

Kunden er bekendt med, at resultater af rådgivningen blandt andet afhænger af Kundens ledelse, personale, implementeringsevne, driftsdisciplin, råvarekvalitet, prisudvikling, lokal konkurrence, markedsforhold, leverandørforhold, myndighedskrav og øvrige forhold, som ligger uden for Konsulentens kontrol.

4. Kundens medvirken og oplysningspligt

4.1

Kunden er forpligtet til loyalt og rettidigt at medvirke til opgavens gennemførelse og skal uden ugrundet ophold stille alle nødvendige oplysninger, dokumenter, budgetter, adgangsforhold, nøgletal, menukort, kalkulationer, personaleoplysninger, leverandøraftaler, driftsforudsætninger og øvrige relevante informationer til rådighed for Konsulenten.

4.2

Kunden indestår for, at oplysninger og materiale, der gives til Konsulenten, er korrekte, fyldestgørende og ajourførte. Konsulenten er berettiget til at lægge disse oplysninger til grund uden selvstændig verifikation, medmindre der foreligger åbenbare fejl eller uoverensstemmelser.

4.3

Såfremt fejl, forsinkelser, mangler eller uhensigtsmæssigheder helt eller delvist skyldes Kundens manglende medvirken, forsinkede tilbagemeldinger, urigtige oplysninger eller utilstrækkeligt beslutningsgrundlag, er Konsulenten uden ansvar herfor og berettiget til tidsfristforlængelse samt betaling for eventuelt merarbejde.

4.4

Hvis opgavens udførelse kræver adgang til Kundens lokaler, køkken, medarbejdere, driftssystemer, varelinjer, økonomidata eller samarbejdspartnere, er Kunden ansvarlig for at sikre sådan adgang i et omfang, der gør Konsulentens arbejde muligt og forsvarligt.

5. Honorar og prisstruktur

5.1

Konsulentens honorar fastsættes i det konkrete tilbud, ordrebekræftelse eller særskilt aftale og kan aftales som fast projektpris, timepris, dagspris, månedsretainer, abonnementsbetaling, performancehonorar, succesfee eller en kombination heraf.

5.2

Alle priser er, medmindre andet fremgår, angivet eksklusive moms, afgifter, gebyrer, udlæg og tredjemandsomkostninger.

5.3

Konsulenten er berettiget til at kræve hel eller delvis forudbetaling, depositum eller acontobetaling som betingelse for opstart, fortsættelse eller afslutning af arbejdet.

5.4

Ved projektforløb, der strækker sig over længere tid, er Konsulenten berettiget til at fakturere i rater efter projektets fremdrift, efter kalenderintervaller eller ved konkrete milepæle.

5.5

Såfremt Kunden udskyder projektet, ikke medvirker tilstrækkeligt, sætter arbejdet i bero eller på anden måde forsinker fremdriften, er Konsulenten fortsat berettiget til at fakturere for allerede udført arbejde, reserveret kapacitet, forberedelsestid og afholdte omkostninger.

5.6

Medmindre andet er skriftligt aftalt, er betalingsfristen 8 dage netto fra fakturadato.

5.7

Betaling anses først for sket, når det fulde fakturabeløb er indgået på den af Konsulenten anviste konto uden modregning, tilbageholdelse eller fradrag. Eventuelle bankgebyrer, overførselsgebyrer, valutagebyrer eller øvrige betalingsomkostninger afholdes af Kunden og kan ikke fratrækkes fakturabeløbet.

5.8

Kunden er ikke berettiget til at foretage modregning i Konsulentens krav, medmindre modkravet er skriftligt anerkendt af Konsulenten eller fastslået ved endelig dom.

6. Udlæg, råvarer, transport og ophold

6.1

Alle udlæg, som Konsulenten afholder på Kundens vegne eller som led i opgavens løsning, faktureres særskilt. Dette gælder blandt andet råvarer, testindkøb, drikkevarer, specialprodukter, transport, taxa, broafgifter, parkering, hotel, fly, tog, leveringstjenester, foto, video, tryk, software, eksterne specialister og øvrige tredjemandsydelser.

6.2

Konsulenten er berettiget til at kræve forventede udlæg forudbetalt af Kunden, særligt ved større indkøb, rejser, ophold, workshops, events, testproduktioner eller andre aktiviteter, der medfører væsentlig likviditetsbelastning.

6.3

Hvis Konsulenten på Kundens anmodning foretager bestillinger eller indkøb i eget navn, sker dette alene som service og uden, at Konsulenten dermed påtager sig produktansvar, leverandøransvar eller garantiansvar for tredjemands ydelser eller varer.

6.4

Hvor fysisk fremmøde er aftalt, er Konsulenten berettiget til at fakturere rimelig rejsetid og dokumenterbare rejseomkostninger, medmindre andet er skriftligt aftalt.

7. Forsinket betaling

7.1

Betaler Kunden ikke rettidigt, er Konsulenten fra forfaldsdagen berettiget til at opkræve morarente efter rentelovens regler. Konsulenten er desuden berettiget til at opkræve rykkergebyrer, inkassogebyrer og rimelige inddrivelsesomkostninger i det omfang, dette er tilladt efter gældende ret.

7.2

Ved forsinket betaling er Konsulenten herudover berettiget til uden ansvar at suspendere igangværende arbejde, tilbageholde leverancer, udsætte møder og nægte yderligere bistand, indtil samtlige forfaldne beløb inklusive renter og omkostninger er fuldt betalt.

7.3

Hvis Kunden er i væsentlig betalingsmisligholdelse, eller der foreligger begrundet tvivl om Kundens betalingsevne, er Konsulenten berettiget til at kræve sikkerhedsstillelse, fuld forudbetaling eller ophæve aftalen helt eller delvist med øjeblikkelig virkning.

7.4

Kundens betalingsmisligholdelse anses som væsentlig, hvis betaling ikke er modtaget senest 5 kalenderdage efter skriftligt påkrav, eller hvis Kunden gentagne gange betaler for sent.

8. Tidsplan og booking af kapacitet

8.1

Aftalte datoer for workshops, konsulentdage, undervisning, sparringsmøder, opstartsforløb, testdage, smagninger, personalegennemgange og øvrige aktiviteter anses som bindende reservationer af Konsulentens kapacitet.

8.2

Når en dato er bekræftet, er Konsulenten berettiget til at disponere sin kalender herefter og afvise andre opgaver i det reserverede tidsrum.

8.3

Kunden er bekendt med, at aflysning, udsættelse eller ombooking derfor kan påføre Konsulenten direkte tab i form af mistet omsætning, spildt forberedelsestid, forgæves disponering og ikke-refunderbare omkostninger.

9. Aflysning og ombooking

9.1

Aflysning eller anmodning om ombooking skal ske skriftligt.

9.2

Medmindre andet er aftalt skriftligt, gælder følgende for Kundens aflysning eller ombooking af en aftalt workshop, konsulentdag, undervisningsdag, testdag, opstart eller anden reserveret aktivitet:

a) Ved aflysning eller ombooking mere end 14 kalenderdage før den planlagte dato betales 25 % af det aftalte honorar, hvis Konsulenten har påbegyndt forberedelse, afvist anden opgave, reserveret særlig kapacitet eller afholdt omkostninger. I øvrige tilfælde kan Konsulenten opkræve betaling for faktisk medgået tid og afholdte udlæg.

b) Ved aflysning eller ombooking mellem 14 og 8 kalenderdage før den planlagte dato betales 50 % af det aftalte honorar.

c) Ved aflysning eller ombooking 7 kalenderdage eller mindre før den planlagte dato betales 100 % af det aftalte honorar.

d) Ved aflysning efter arbejdstids begyndelse, ved udeblivelse eller ved manglende adgang til relevante lokaler, medarbejdere, systemer eller faciliteter betales 100 % af honoraret samt alle afholdte udlæg.

9.3

Enhver ændring, som medfører, at Konsulenten ikke kan gennemføre den aftalte ydelse på det aftalte tidspunkt, behandles som aflysning, uanset om Kunden betegner det som udsættelse, flytning, pause eller ombooking.

9.4

Har Konsulenten påbegyndt forberedelse, research, råvarebestilling, menuudvikling, dokumentation, projektstrukturering eller anden opgaveforberedelse forud for en aflyst aktivitet, er Konsulenten i alle tilfælde berettiget til betaling for den faktisk medgåede tid samt alle udlæg.

9.5

Hvis en aktivitet må aflyses eller udsættes som følge af forhold hos Kunden, herunder sygdom, driftsproblemer, manglende bemanding, interne forhold, leveringssvigt eller økonomiske forhold, udløser dette ikke ansvar eller tilbagebetalingspligt for Konsulenten.

10. Ændringer og tillægsarbejde

10.1

Enhver udvidelse eller ændring af den aftalte opgave, herunder ekstra møder, ekstra revisioner, flere menukort, yderligere testforløb, flere lokationer, flere deltagere, yderligere analyser, udvidet dokumentation eller yderligere forhandlinger, anses som tillægsarbejde, medmindre det tydeligt fremgår, at forholdet var inkluderet i den oprindelige aftale.

10.2

Tillægsarbejde faktureres efter Konsulentens gældende time- eller dagsats, medmindre andet aftales særskilt.

10.3

Konsulenten er ikke forpligtet til at påbegynde tillægsarbejde, før pris, omfang og eventuel tidsmæssig konsekvens er accepteret, eller indtil Kunden ved sin adfærd utvetydigt har anmodet om arbejdet.

11. Levering, godkendelse og reklamation

11.1

Konsulentens leverancer anses for leveret, når de er fremsendt elektronisk, overdraget fysisk, præsenteret på møde eller workshop eller på anden måde gjort tilgængelige for Kunden.

11.2

Kunden skal uden ugrundet ophold gennemgå leverancer og skriftligt reklamere over eventuelle væsentlige mangler senest 5 arbejdsdage efter levering. Reklamationen skal være konkret og specificeret.

11.3

Undlader Kunden at reklamere rettidigt over forhold, som Kunden burde have opdaget ved almindelig gennemgang, anses leverancen for godkendt i relation til sådanne forhold.

11.4

Konsulentens ansvar ved rettidigt påberåbte mangler er begrænset til efter eget valg at foretage afhjælpning, supplering eller omlevering af den konkrete leverance i rimeligt omfang.

11.5

Smag, æstetik, konceptuel retning, kommerciel tone, kreativ stil og lignende forhold beror i vidt omfang på fagligt skøn. Uenighed om sådanne vurderinger udgør ikke i sig selv en mangel, så længe leverancen ligger inden for det aftalte og et fagligt forsvarligt niveau.

12. Immaterialrettigheder

12.1

Alle immaterielle rettigheder til materiale, metoder, modeller, frameworks, skabeloner, procesbeskrivelser, kalkulationsværktøjer, undervisningsmaterialer, præsentationer, dokumenter, standarder, analysemodeller og øvrigt materiale, som Konsulenten har udviklet før aftalen eller udvikler som led i sin generelle virksomhed, tilhører fuldt ud Konsulenten.

12.2

Medmindre andet udtrykkeligt er aftalt skriftligt, opnår Kunden alene en ikke-eksklusiv, intern og driftsrelateret brugsret til det materiale, der konkret er leveret og betalt for, og alene til brug i Kundens egen virksomhed.

12.3

Generisk viden, metoder, arbejdsgange, strukturmodeller, kalkulationsprincipper, træningsmetoder, frameworks og generelle gastronomiske greb overgår ikke til Kunden, selv om sådanne elementer indgår i en konkret leverance.

12.4

Hvis Konsulenten udarbejder opskrifter, menuer, koncepter, SOP’er, manualer, træningsmateriale, pakkebeskrivelser, salgstekster, hjemmesideindhold, CTA-tekster, performance-modeller, pitchmateriale eller øvrige kundetilpassede leverancer, opnår Kunden alene den aftalte brugsret hertil i det omfang, det er nødvendigt for Kundens egen drift, og først når fuld betaling er sket. Dette gælder uanset, om den enkelte leverance efter sin karakter er beskyttet af ophavsret, forretningshemmeligheder, knowhow, aftaleretlige begrænsninger eller anden relevant beskyttelse.

12.5

Konsulenten er til enhver tid berettiget til at genanvende sin generelle erfaring, knowhow, metodeapparat, sproglige greb, struktur, framework og ikke-fortrolige læringer fra et projekt i andre opgaver, forudsat at dette ikke indebærer uberettiget videregivelse af Kundens fortrolige oplysninger.

12.6

Kunden må ikke uden Konsulentens forudgående skriftlige samtykke kopiere, videresælge, udlevere, licensere, publicere, distribuere eller på anden måde gøre det leverede materiale tilgængeligt for tredjemand, medmindre dette følger direkte af den aftalte brug.

12.7

Immaterialrettigheder overgår aldrig stiltiende til Kunden.

12.8

Ønsker parterne, at Kunden skal erhverve udvidet eller eksklusiv brugsret til bestemte opskrifter, signaturretter, koncepter, kampagnematerialer eller andet materiale, skal dette aftales særskilt skriftligt, herunder med regulering af omfang, geografi, varighed, eksklusivitet og vederlag.

13. Fortrolighed

13.1

Parterne er gensidigt forpligtede til at behandle alle ikke-offentligt kendte oplysninger om den anden parts virksomhed som fortrolige. Dette omfatter blandt andet oplysninger om drift, kalkulationer, marginer, dækningsbidrag, omsætning, leverandøraftaler, indkøbspriser, personaleoplysninger, opskrifter, produktionsmetoder, koncepter, strategier, budgetter, gæstedata, kampagner, forretningsplaner og øvrige forretningshemmeligheder.

13.2

Ingen af parterne må uden den anden parts forudgående skriftlige samtykke videregive fortrolige oplysninger til tredjemand, medmindre dette er nødvendigt for aftalens gennemførelse og sker under tilsvarende fortrolighedsforpligtelse, eller videregivelse følger af ufravigelig lovgivning eller myndighedskrav.

13.3

Konsulenten er berettiget til at dele nødvendige oplysninger med egne medarbejdere, underkonsulenter, rådgivere eller revisorer i det omfang, dette er nødvendigt for opgavens udførelse eller virksomhedens drift, forudsat at disse er underlagt relevant fortrolighed.

13.4

Fortrolighedsforpligtelsen gælder også efter samarbejdets ophør og løber i 5 år fra den sidste levering. For oplysninger, der efter deres karakter udgør forretningshemmeligheder, gælder fortrolighedsforpligtelsen dog, så længe oplysningerne ikke lovligt er blevet offentligt kendte.

14. Fødevaresikkerhed, compliance og driftsansvar

14.1

Konsulentens rådgivning vedrørende opskrifter, arbejdsgange, allergener, egenkontrol, tilberedning, mærkning, hygiejne, rengøring, opbevaring, temperaturstyring, service og køkkendrift gives som faglig sparring og vejledning på baggrund af de oplysninger og forhold, som foreligger på tidspunktet for rådgivningen.

14.2

Det endelige og fulde ansvar for overholdelse af gældende lovgivning, bekendtgørelser, myndighedskrav, branchekrav, fødevarelovgivning, arbejdsmiljøregler, brandkrav, alkoholregler, allergenmærkning, egenkontrol, sporbarhed, opbevaring, produktion, tilberedning og servering påhviler alene Kunden som driftsherre, fødevarevirksomhed, ejer, ledelse eller ansvarlig operatør.

14.3

Konsulenten er ikke ansvarlig for forhold, der udspringer af Kundens eller Kundens medarbejderes manglende efterlevelse af instrukser, procedurer, rengøringskrav, temperaturkrav, håndtering af råvarer, personlig hygiejne, mærkning, datostyring, krydskontaminering eller øvrige driftsforhold.

14.4

Konsulenten er heller ikke ansvarlig for fødevarebårne sygdomstilfælde, allergiske reaktioner, produktionsfejl, myndighedssanktioner, bøder, påbud, lukning, tilbagekaldelser, omdømmetab eller tredjemandskrav, i det omfang sådanne forhold helt eller delvist kan henføres til Kundens drift, personale, implementering, afvigelser fra rådgivningen eller efterfølgende ændringer foretaget af Kunden eller tredjemand.

14.5

Kunden er forpligtet til selv at sikre, at alle opskrifter, processer og serveringsmetoder inden ibrugtagning er testet, kvalitetssikret og tilpasset de konkrete driftsforhold, det faktiske udstyr, det konkrete personale og de gældende myndighedskrav.

14.6

Kunden er alene ansvarlig for endelig kontrol, deklaration, kommunikation og skiltning vedrørende allergener, ingredienser, tilsætningsstoffer, sporbarhed og øvrige lovpligtige oplysninger over for gæster, myndigheder, medarbejdere og samarbejdspartnere.

15. Ansvar og ansvarsbegrænsning

15.1

Konsulenten er alene ansvarlig for direkte tab, der er en påregnelig og dokumenteret følge af væsentlige fejl eller forsømmelser begået af Konsulenten i forbindelse med den konkrete ydelse.

15.2

Konsulenten er under ingen omstændigheder ansvarlig for indirekte tab eller følgeskader. Dette omfatter blandt andet driftstab, avancetab, tabt dækningsbidrag, tabt omsætning, tabt goodwill, tab af data, tabte besparelser, tabte forretningsmuligheder, tab som følge af medarbejderafgang, leverandørsvigt, gæsteutilfredshed, negativ presseomtale, annullerede arrangementer eller tredjemandskrav.

15.3

Konsulentens samlede ansvar, uanset grundlag og kravstype, kan maksimalt udgøre det honorar eksklusive moms, som Kunden faktisk har betalt til Konsulenten for den konkrete opgave eller delydelse, som kravet vedrører. Ved løbende samarbejder kan ansvaret dog maksimalt udgøre et beløb svarende til de seneste 3 måneders fakturering eksklusive moms under det pågældende kundeforhold.

15.4

Ansvarsbegrænsningen gælder for ethvert krav, hvad enten kravet støttes på kontrakt, culpa eller andet retsgrundlag, medmindre andet følger af ufravigelig lovgivning.

15.5

Konsulenten hæfter ikke for fejl eller mangler, der skyldes:

a) urigtige, forsinkede eller ufuldstændige oplysninger fra Kunden,

b) Kundens manglende eller mangelfulde implementering af anbefalinger,

c) ændringer foretaget af Kunden eller tredjemand i leverede materialer, opskrifter, kalkulationer eller koncepter,

d) forhold hos tredjemand, herunder leverandører, software, udstyr, rekrutteringspartnere, fotografer, designere, webudviklere eller øvrige samarbejdspartnere,

e) force majeure eller andre forhold uden for Konsulentens rimelige kontrol.

15.6

Kunden skal skadesløsholde Konsulenten for ethvert krav fra tredjemand, som udspringer af Kundens anvendelse af leverancerne, Kundens drift, Kundens markedsføring, Kundens produktion, Kundens manglende compliance eller Kundens ændringer i det leverede materiale, medmindre kravet direkte skyldes Konsulentens forsætlige eller groft uagtsomme forhold.

16. Rekruttering, introduktion og omgåelse

16.1

Hvis Konsulenten som led i opgaven konkret identificerer, præsenterer, anbefaler, formidler kontakt til eller på anden dokumenterbar måde introducerer en kandidat, medarbejder, kok, køkkenchef, souschef, leder, specialist, freelancer eller anden person for Kunden med henblik på mulig ansættelse, engagement, freelancearbejde eller samarbejde, anses den pågældende person for introduceret af Konsulenten.

16.2

Kunden er ikke berettiget til direkte eller indirekte at ansætte, engagere, honorere, indgå konsulentforhold med eller på anden måde benytte en af Konsulenten introduceret person uden samtidig at afregne det mellem parterne aftalte honorar, formidlingsfee, rekrutteringsfee eller succesfee til Konsulenten.

16.3

Såfremt Kunden, et koncernforbundet selskab, en nærtstående virksomhed, en franchiseenhed, en medejer, et driftsselskab eller anden part, der helt eller delvist handler i Kundens interesse, direkte eller indirekte indgår aftale med en af Konsulenten introduceret kandidat uden om Konsulenten, anses dette som væsentlig misligholdelse og som en omgåelse af Konsulentens rettigheder.

16.4

Ved sådan omgåelse er Kunden forpligtet til straks at betale en konventionalbod til Konsulenten på kr. 40.000,00 pr. introduceret kandidat, der er blevet ansat, engageret eller anvendt uden om Konsulenten.

16.5

Betaling af konventionalbod begrænser ikke Konsulentens ret til at kræve yderligere erstatning, i det omfang Konsulenten kan dokumentere et større tab.

16.6

Det er uden betydning, om Kunden betegner forholdet som prøvevagt, freelanceaftale, projektansættelse, honoraropgave, underleverandørforhold eller andet, hvis den faktiske realitet er, at Kunden gør brug af en person, som Konsulenten har introduceret.

16.7

Bestemmelserne i denne paragraf gælder i 12 måneder fra tidspunktet for Konsulentens introduktion af den pågældende person.

17. Omgåelse af Konsulentens medarbejdere, underkonsulenter og samarbejdspartnere

17.1

Hvis Konsulenten i forbindelse med opgavens udførelse anvender egne medarbejdere, freelancere, tilknyttede konsulenter, specialister, projektpartnere, underkonsulenter eller øvrige samarbejdspartnere, må Kunden ikke uden Konsulentens forudgående skriftlige samtykke direkte eller indirekte kontakte, engagere, indgå aftale med eller købe ydelser af disse uden om Konsulenten.

17.2

Forbuddet omfatter enhver direkte eller indirekte omgåelse, herunder brug via tredjemand, koncernforbundet selskab, nærtstående virksomhed, ny selskabskonstruktion, projektansættelse, freelanceaftale, leverandøraftale eller anden konstruktion, hvis formålet eller virkningen er at omgå Konsulenten.

17.3

Såfremt Kunden overtræder denne bestemmelse, er Kunden forpligtet til at betale en konventionalbod til Konsulenten på kr. 50.000,00 pr. person, der uberettiget engageres eller anvendes uden om Konsulenten.

17.4

Betaling af konventionalboden afskærer ikke Konsulenten fra at kræve yderligere erstatning efter dansk rets almindelige regler, hvis det dokumenterede tab overstiger bodsbeløbet.

17.5

Denne bestemmelse gælder under samarbejdet samt i 12 måneder efter den seneste dokumenterbare kontakt mellem Kunden og den pågældende medarbejder, konsulent eller samarbejdspartner via Konsulenten.

18. Løbende samarbejder, binding og opsigelse

18.1

Hvor samarbejdet er aftalt som et løbende rådgivningsforløb, abonnementsforløb, retainerforløb, driftsstøtteforløb eller anden fortløbende ydelse, løber aftalen, indtil den opsiges skriftligt af en af parterne i overensstemmelse med nærværende bestemmelse.

18.2

Medmindre andet er aftalt skriftligt, er der en minimumsbindingsperiode på 3 måneder regnet fra opstartsdatoen.

18.3

Efter udløbet af minimumsbindingsperioden kan aftalen opsiges med 30 dages skriftligt varsel til udgangen af en måned.

18.4

Kunden er ikke berettiget til hel eller delvis tilbagebetaling af allerede fakturerede eller betalte beløb for en igangværende periode, uanset om Kunden vælger ikke at gøre brug af den aftalte kapacitet, sparring eller rådgivning.

18.5

Konsulenten er ved opsigelse fortsat berettiget til betaling for alt udført arbejde, reserveret kapacitet, påbegyndte leverancer, bestilte ydelser, udlæg samt arbejde, der med rimelighed er disponeret før opsigelsens ikrafttræden.

19. Stilstand i projektet og Kundens passivitet

19.1

Hvis et projekt helt eller delvist sættes i bero som følge af forhold hos Kunden, herunder manglende feedback, manglende godkendelser, manglende materiale, interne forsinkelser, ledelsesskifte, driftsproblemer, økonomiske forhold eller ændrede prioriteringer, er Konsulenten berettiget til at fakturere for allerede udført arbejde samt reserveret kapacitet.

19.2

Hvis et projekt er sat i bero i mere end 14 kalenderdage som følge af forhold hos Kunden, er Konsulenten berettiget til at genplanlægge sine ressourcer, og en senere genoptagelse kan ske først, når Konsulenten har disponibel kapacitet.

19.3

Genoptagelse af et stillet projekt kan medføre særskilt opstartsgebyr, replanlægningshonorar eller ny prisfastsættelse, hvis forudsætningerne for opgaven har ændret sig.

20. Leverandørforhandling og scope-afgrænsning

20.1

Medmindre andet udtrykkeligt fremgår af tilbuddet, omfatter opgaver vedrørende leverandørforhandling, prisforhandling, sortimentsgennemgang eller indkøbsoptimering maksimalt 5 leverandører.

20.2

Gennemgang, forhandling eller håndtering af yderligere leverandører ud over det aftalte antal anses som tillægsarbejde og faktureres særskilt.

20.3

Konsulenten garanterer ikke, at forhandlinger med leverandører fører til bestemte prisnedsættelser, bonusordninger, kreditvilkår, rabatter eller øvrige kommercielle resultater.

21. Tredjemandsydelser og samarbejdspartnere

21.1

Hvis Konsulenten som led i opgaven anbefaler, formidler kontakt til eller koordinerer med tredjemand, herunder leverandører, grafikere, fotografer, webudviklere, rekrutteringspartnere, softwareleverandører, grossister, håndværkere, bureauer eller andre samarbejdspartnere, sker dette alene som service og efter bedste faglige vurdering.

21.2

Konsulenten indestår ikke for sådanne tredjemænds kvalitet, leveringstid, priser, lovmedholdelighed, økonomiske forhold eller øvrige dispositioner, medmindre Konsulenten særskilt og skriftligt har påtaget sig et direkte projektleder- eller leverandøransvar.

21.3

Aftaler indgået direkte mellem Kunden og tredjemand er Konsulenten uvedkommende, også selv om tredjemanden måtte være anbefalet af Konsulenten.

22. Reference, cases og markedsføring

22.1

Konsulenten er, medmindre Kunden skriftligt har modsagt sig dette, berettiget til at angive Kunden som reference i generelle vendinger i eget salgs- og markedsføringsmateriale, herunder på hjemmeside, sociale medier, præsentationer, tilbud og cases.

22.2

Konsulenten er tilsvarende berettiget til at anvende Kundens virksomhedsnavn og logo som reference i neutral og loyal form, medmindre Kunden skriftligt har modsagt sig dette. Konsulenten skal ophøre med fremadrettet brug inden rimelig tid, hvis Kunden skriftligt anmoder herom.

22.3

Offentliggørelse af konkrete nøgletal, interne resultater, økonomiske data, detaljerede cases, billeder fra drift, før/efter-analyser eller citater kræver Kundens forudgående samtykke, medmindre oplysningerne allerede er offentligt kendte.

23. Konventionalbod

23.1

Hvor disse Betingelser fastsætter konventionalbod, er beløbet aftalt som en rimelig og på forhånd fastsat kompensation for den kommercielle skade, dokumentationsvanskelighed og forretningsmæssige forstyrrelse, som Konsulenten kan lide ved den pågældende overtrædelse.

23.2

Konventionalboden forfalder til betaling på anfordring, når overtrædelsen er konstateret og skriftligt meddelt Kunden.

23.3

Betaling af konventionalbod afskærer ikke Konsulenten fra at kræve yderligere erstatning, hvis Konsulenten dokumenterer et tab, der overstiger bodsbeløbet, eller fra at gøre øvrige misligholdelsesbeføjelser gældende efter dansk rets almindelige regler.

24. Force majeure

24.1

Ingen af parterne er ansvarlige for manglende eller forsinket opfyldelse af deres forpligtelser, når dette skyldes forhold uden for den pågældende parts rimelige kontrol, og som parten ikke burde have forudset eller overvundet.

24.2

Som force majeure anses blandt andet krig, terror, optøjer, epidemi, pandemi, naturkatastrofer, brand, oversvømmelse, strejke, lockout, strømnedbrud, netværksnedbrud, import- eller eksportrestriktioner, myndighedspåbud, alvorlige leveringssvigt, sygdom hos nøglepersoner eller andre ekstraordinære begivenheder.

24.3

Såfremt force majeure varer mere end 30 kalenderdage, er hver af parterne berettiget til skriftligt at ophæve den berørte del af aftalen uden ansvar, dog således at Kunden fortsat skal betale for allerede udført arbejde, reserveret kapacitet og afholdte udlæg.

25. Ophør og ophævelse

25.1

Ved væsentlig misligholdelse er den ikke-misligholdende part berettiget til at ophæve aftalen helt eller delvist efter skriftligt påkrav og rimelig frist til afhjælpning, medmindre misligholdelsen er af en sådan karakter, at ophævelse kan ske straks.

25.2

Konsulenten kan ophæve aftalen med øjeblikkelig virkning ved Kundens væsentlige betalingsmisligholdelse, illoyale adfærd, chikane, truende adfærd, misligholdelse af immaterialrettigheder, uberettiget deling af materiale eller omgåelse af Konsulenten.

25.3

Ved ophør eller ophævelse, uanset årsag, skal Kunden betale for alt arbejde udført frem til ophørstidspunktet, herunder forberedelse, delvist udførte leverancer, bindende reservationer, udlæg, rejser og øvrige dokumenterbare omkostninger.

26. Lovvalg og værneting

26.1

Enhver tvist mellem parterne, som udspringer af eller har forbindelse til aftalen eller disse Betingelser, skal afgøres efter dansk ret.

26.2

Parterne skal forud for retssag loyalt søge enhver tvist løst ved forhandling.

26.3

Kan en mindelig løsning ikke opnås, er Københavns Byret aftalt som værneting i første instans, medmindre ufravigelig lovgivning foreskriver andet.

27. Gyldighed og fortolkning

27.1

Hvis en bestemmelse i disse Betingelser måtte blive kendt ugyldig eller uden retskraft, påvirker dette ikke gyldigheden af de øvrige bestemmelser. Den ugyldige bestemmelse skal i så fald erstattes af en gyldig bestemmelse, der ligger nærmest det oprindelige kommercielle og juridiske formål.

27.2

Overskrifter er alene indsat af hensyn til overskuelighed og påvirker ikke fortolkningen af bestemmelserne.

27.3

Betingelserne gælder fra det tidspunkt, de fremsendes til Kunden, vedlægges tilbud eller kontrakt, eller offentliggøres på Konsulentens hjemmeside, og finder anvendelse på alle efterfølgende leverancer, medmindre andet udtrykkeligt aftales skriftligt.

28. Personoplysninger

28.1

Konsulenten behandler personoplysninger i det omfang, det er nødvendigt for at indgå, administrere og opfylde aftalen med Kunden, herunder kontaktoplysninger på Kundens ejere, ledelse, medarbejdere, kontaktpersoner og samarbejdspartnere.

28.2

Behandlingen sker i overensstemmelse med den til enhver tid gældende persondatalovgivning, herunder databeskyttelsesforordningen, GDPR, og databeskyttelsesloven.

28.3

Konsulenten behandler som udgangspunkt alene almindelige personoplysninger, herunder navn, stilling, telefonnummer, e-mailadresse, virksomhedsoplysninger, kommunikationshistorik, faktureringsoplysninger og oplysninger, der i øvrigt er nødvendige for samarbejdets gennemførelse.

28.4

Konsulenten anvender ikke personoplysninger til andre formål end opfyldelse af aftalen, administration, fakturering, kundedialog, kvalitetssikring, dokumentation og overholdelse af retlige forpligtelser, medmindre der foreligger særskilt hjemmel.

28.5

Konsulenten kan overlade personoplysninger til betroede databehandlere og samarbejdspartnere, i det omfang dette er nødvendigt for driften af virksomheden, herunder eksempelvis IT-leverandører, bogholderi, revisor, e-mailudbydere, CRM-systemer og øvrige administrative systemer, forudsat at behandlingen sker på lovligt grundlag.

28.6

Kunden er ansvarlig for, at personoplysninger, som Kunden overlader til Konsulenten, lovligt kan videregives, og at der foreligger fornødent behandlingsgrundlag.

28.7

Nærmere oplysninger om Konsulentens behandling af personoplysninger, herunder behandlingsgrundlag, opbevaringsperioder, registreredes rettigheder og klageadgang, fremgår af Konsulentens privatlivspolitik på hjemmesiden.

Senest opdateret: 10. juni 2026